הטעם שלהן נוטה להיות מתוק מאוד, כמעט פירותי, עם רמת חומציות נמוכה מאוד שמתאימה למי שמעדיף טעמים עדינים. המרקם בשרני מאוד עם מעט זרעים, והן זוכות לעיתים קרובות בפרסים בקטגוריית "הזן הצהוב הטוב ביותר" בירידים חקלאיים בזכות האיזון המושלם בין מתיקות לגודל.